Эффективная диета при висцеральном ожирении
Средиземноморская диета с высоким содержанием полифенолов показала более эффективные результаты уменьшения объема висцеральной жировой ткани, чем традиционная здоровая средиземноморская диета.
Об этом свидетельствуют результаты рандомизированного контролируемого исследования снижения массы тела «DIRECT-PLUS» продолжительностью 18 месяцев. Цель проведенного исследования состояла в оценке эффективности соблюдения средиземноморской диеты (СМД) с употреблением растительных добавок в отношении уменьшения объема висцеральной жировой ткани.
В ходе исследования приняли участие 294 человека, средний возраст которых составляет 51 год, средний показатель висцеральной жировой ткани 30%. Всех участников разделили на три группы:
- диета на основе рекомендаций по здоровому питанию,
- средиземноморская диета,
- средиземноморская диета с употреблением растительных добавок.
Первые две группы, которые соблюдали низкокалорийную средиземноморскую диету, употребляли 28 г грецких орехов в день, то есть дополнительно 440 мг полифенолов в сутки.
Участники третьей группы вместе с применением растительных добавок получали растительный коктейль на основе вольфии шаровидной, это +800 мг полифенолов в сутки и 3-4 чашки зеленого чая, а также употребляли меньше красного мяса.
Количественная оценка объема жировой ткани в брюшной полости была проведена с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ).
Результаты показали что у участников третьей группы уменьшение объема висцеральной жировой ткани было в два раза выше чем у участников в двух других группах независимо от уменьшения массы тела, окружности талии пола и возраста:
- диета на основе рекомендаций по здоровому питанию — на 4,2 %
- средиземноморская диета — на 6,0 %
- средиземноморская диета с употреблением растительных добавок — на 14,1 %
При этом соблюдение обоих вариантов средиземноморской диеты обеспечило сопоставимое уменьшение окружности талии средней выраженности.
Полифенолы – это категория соединений, которые естественным образом содержатся в растительной пище, такой как фрукты, овощи, травы, специи, чай, черный шоколад.
Таким образом, соблюдая средиземноморскую диету с употреблением растительных добавок, обогащенную полифенолами в двойной дозе и с более низким употреблением красного/переработанного мяса можно добиться значительного уменьшения висцеральной жировой массы. Что в свою очередь значительно снижает риск развития сахарного диабета второго типа.
Читайте так же «Врач рассказала о влиянии ожирения на репродуктивное здоровье у женщин и мужчин«
