Киноа, кускус и булгур: что полезней

Всем известны классические сорта зерна, такие как пшеница, овес, рожь, ячмень. Это самые распространенные виды и, наряду с рисом, являются частью нашего ежедневного рациона. Однако в последнее время большой популярностью пользуются все более экзотические виды или зерноподобные продукты, – прежде всего, киноа, булгур и кускус. Зачастую возникает путаница, так как внешне они очень похожи. Но в основном

Loading

Растительный или животный белок. В чем разница

Человек – белковая форма жизни, вся жизнь на Земле, без исключения, построена на белках. Они важны для построения и поддержания клеток в мышцах и органах, а также для иммунной системы и гормонального баланса. Для получения достаточного количество белка существуют разные источники пищи, как животного, так и растительного происхождения. Чем отличаются эти два поставщика белка? Основное различие

Loading

Правда ли, что от кондиционера можно простудиться?

Предубеждение, что под кондиционером можно быстрее простудиться, верно лишь отчасти. Холод сам по себе не приводит к ОРВИ или ангине, эти заболевания вызывают вирусы и бактерии. Однако сквозняки и резкие перепады температур создают нагрузку на иммунитет и могут привести к простуде. Но если следовать простым советам: на находится долго под сильным потоком воздуха и не

Loading

Метаболизм: что это такое и как его повысить?

Хороший метаболизм, плохой обмен веществ, стимуляция метаболизма… Слово «метаболизм» используется часто и нередко неправильно. Потому что метаболизм – это не то же самое, что пищеварение. Под метаболизмом все понимают биохимические процессы, происходящие клетках организма. Другими словами, питательные вещества, поступающие с пищей, метаболизируются в каждой отдельной клетке тела, то есть расщепляются, преобразуются в новые химические вещества. Метаболический

Loading

Язык тела: ваша походка говорит о вашем здоровье

Мы многое можем узнать о людях по их характерной походке: динамичной, сдержанной, неуверенной, жизнерадостной, медленной, тревожной, торопливой. Походка зависит не только от внутреннего мироощущения или настроения, но и физиологического состояния. Наблюдение за тем, как передвигается человек, может рассказать о его здоровье, работе сердечно-сосудистой, костной и нервной систем. Современные гаджеты позволяют самостоятельно отлеживать параметры своей ходьбы,

Loading

Висцеральный жир: в чем опасность

В нашем организме есть два типа жира, которые различаются по расположению и влиянию на здоровье: подкожный и висцеральный.  Висцеральный или абдоминальный жир нельзя увидеть или потрогать, он спрятан глубоко в брюшной полости под мышцами. Прослойка жировой ткани обволакивает внутренние органы и защищает печень, почки, желудок и кишечник от механических повреждений. Его резервы используются организмом для пополнения энергии

Loading

Авокадо – один из самых «жирных» фруктов

Авокадо – это зеленый фрукт грушевидной формы, который часто называют «аллигаторовой грушей».  Авокадо родом из Мексики. Теперь его также выращивают в субтропических районах, таких как южная Испания или Израиль. В настоящее время авокадо по праву считается суперпродуктом за его уникальное сочетание полезных питательных веществ. Особенно в нем много калия, ненасыщенных жирных кислот и клетчатки. Научно доказано, что добавляя авокадо

Loading

Как приучить ребенка есть овощи

Все мы родом из детства, и наши пищевые привычки тоже. От того, как мы питаемся в ранние годы, зависит состояние будущего здоровья, обмена веществ, работы мозга и других органов. Фундамент закладывается родителями с раннего возраста ребёнка, и многое зависит от их настойчивости в обучении здоровому питанию. Зачастую, когда детям не нравится что-тот из еды, они

Loading